Del 11 al 14 de septiembre, Puebla llevará a cabo el Encuentro Nacional del Mezcal 2025 en el Centro de Convenciones, así lo dio a conocer la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez.
La funcionaria detalló que el estado produce alrededor de 500 mil litros de mezcal al año, y se buscará duplicar esta cifra para 2026.
Anunció que en este encuentro participarán 300 marcas de esta bebida ancestral y estarán presentes los estados que cuentan con denominación de origen para la producción de mezcal.
“Se tendrá un programa especial diseñado para especialistas, turistas y público en general. Se busca consolidar una bebida que por años estuvo olvidada”, afirmó Altamirano Pérez.
Aurelia Navarro
