El Congreso local anunció el Festival de las Carnitas en la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacan a realizar del 31 de julio al 3 de agosto, con una derrama económica que supere las 19 toneladas de carnitas, y más de 500 mil visitantes.
José Ángel Malaca Carbente agente subalterno convocó a ser parte de esta festividad, se van hacer 19 toneladas de carnitas, mil 700 litros de salsa verdes, mil 300 de salsa roja, una tonelada de chicharrón, con el objetivo de detonar está festividad en la junta auxiliar formada por 252 mil habitantes
Luciano Hernández organizador junto al diputados del Partido del Trabajo (PT), como José Luis Figueroa Cortés informaron que este festejo será realizado por 25 productores, habrá una variedad de tacos y cemitas.
Carlos Huerta Ramírez secretario de Turismo del Ayuntamiento de Puebla, destacó que en este periodo de vacaciones se esperan 550 mil visitantes en verano, a quienes se ha exhortando a visitar la junta auxiliar de Puebla capital.
Tacos y cemitas 55 pesos cada uno, el kilo de carnitas en 350 pesos, precios accesibles que incluye tortillas, salsa y preparado de verduras.
Aurelia Navarro
