De 3 a 6 kilos de tortillas fue lo que cargaron las participantes de la Edición 31 de la Carrera de la Tortilla en la junta auxiliar de Santa María Coapan en el municipio de Tehuacán.
Como es costumbre en la tradicional Carrera de la Tortilla se vieron correr hasta cinco kilómetros a niñas, jovencitas, adultas y adultas mayores, con vestimentas coloridas y tenates con tortilla que previamente fueron pesadas para conocer con exactitud cuánto peso cargarían las participantes.
Hace 31 años inició esta tradición como un homenaje a las mujeres que tenían que llevar tortillas hasta el centro de la ciudad, las cuales tenían que llegar “calientes” para su venta.En Tehuacán solo tienen permitido participar quienes son originarias de dicha región, deben llevar blusa bordada a mano, huaraches, y reboso listones en sus trenzas.
Aurelia Navarro Niño
