El próximo domingo 5 de octubre, Los Ángeles se llenarán de los sabores de México con la 18ª edición de La Feria de los Moles, que se celebrará en Gloria Molina Gran Park.
Este evento se ha consolidado como uno de los más importantes de la gastronomía mexicana en Estados Unidos.
Con más de 20 participantes, la feria busca difundir la riqueza culinaria mexicana, mostrando la diversidad de ingredientes, técnicas y tradiciones que hacen único al mole.
Pedro Ramos, fundador de Unión de Poblanos en el Exterior, destacó que la feria no solo celebra la comida, dijo la presencia de México en Estados Unidos.
En esta edición, Puebla y Oaxaca serán los estados protagonistas, pero también se podrán degustar moles de otras regiones, cada uno con su historia y sabor distintivo.
La colaboración con Cinco de Mayo Week 2025 fortalecerá los lazos culturales entre México y Estados Unidos, para proyectar escenarios internacionales y fomentar el desarrollo económico.
Esther Sánchez
