La edición número 23 del Festival del Chile en Nogada de San Nicolás de los Ranchos se realizará todos los fines de semana de agosto en dicho municipio.
Este evento, fundado por la cronista Liboria Solano González, celebra una de las tradiciones culinarias más emblemáticas de la región.
Durante el festival, prevén la venta de aproximadamente 15 mil chiles en nogada, preparados por cocineros locales y expertos en la receta tradicional.
El festival no solo ofrece la oportunidad de degustar este platillo típico, sino también de disfrutar de diversas actividades culturales y artísticas que resaltan la riqueza de la región.
Juan Ramón Álvarez Cuspinera, director general de Promoción Turística de la Sectur Puebla, estuvo presente en la presentación para apoyar y promover el evento cultural y gastronómico.
Mayte González
